Una imagen:
(http://img259.imageshack.us/img259/3562/flujoc.jpg)
No hay que empezar a copiar archivos dentro de carpetas ni nada de eso, solo colocar correctamente el path correspondiente. Para los archivos header de las librerías que incluye C18, hay que señalar C:\MCC18\h, luego para las librerías pre-compiladas se indica C:\MCC18\lib. Por aquí (http://www.micros-designs.com.ar/tutorial-mplab-c18/) un tutorial de como se lleva a cabo un proyecto de C18 en MPLAB IDE 8.x. También te puede servir el tutorial Aplicaciones avanzadas en C18 II (http://www.micros-designs.com.ar/aplicaciones-avanzadas-en-c18/), como para ver de que manera ir creando los Path segun nuestras librerias y las de C18.
Saludos!