hola, en mi universidad, la UNI, en el curso de Microcontroladores usamos el dspic 30f3011, pero en un curso del centro de cómputo de dspic, se usó el dspic 30f4011, entre estos pienso que el más pedido el el segundo.
Pero si vas a hacer aplicaciones que involucren cantidades de código grande, te recomiendo los dspic 30f6011, creo que tienen 68 pines y una memoria de programa de 48kB.
Todos estos dspics son muy parecidos en la programación, tienes que tener el datasheet del dspic que uses para ver si admite tal módulo o no.