Creo que efectivamente los plcs son "menos" afectados por los ruidos industriales, están hechos para esos ambientes, pero los procesadores que los componen no creo que disten mucho de un pic.
Si se desarrolla un circuito de control programable con un pic, debemos atender mucho a protegerlo en sus entradas y salidas de cualquier perturvación del medio.
Además en la estructura de programación es necesario tomar precausiones, ya que nunca vamos a poder asegurar en un 100% que no se produciran alteraciones por ruidos, por lo cual hay que contemplar los reseteos del programa. Nunca acceder directamente a las señales, es decir hacer una especie de backup de los valores de esas señales. Si hacemos esto correctamente un circuito con pics debería ser considerablemente confiable respecto a la opción de un plc. Además de más barato, jeje.
Esa es mi opinión, si estoy equivocado, por favor contéstenme...