lo que quieres es enviar un solo caracter, si envias del 0x00 al 0x0F también enviarías solo un caracter por dato, con esto, quizás tendrias el problema de que no son caracteres imprimibles, aunque no creo que te afecte
Otra opción es que envies en ascii 0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,:,;,<,=,>,?,@
así tienes una secuencia de ascii continuos, entonces a lo que recibas solo le restas 0x30 y ya tienes del 0-15 en entero