Hola:
Pues cualquier LCD con controlador Hitachi 44780 o compatible que son los que normalmente se encuentran y utiliza todo el mundo, el tamaño lo decidiras tu, existen de diferentes tamaños, 8x2 16x1, 16x2 .... etc.
El precio tambien varia del modelo del LCD los hay azules, de los normalitos con backlight blanco, amarillo, etc, estas pequeñas cosas hacen que el precio varie, pero con el mas sencillo lo tienes sobrado, uno de 16x2 con backlight amarillo o rojo o incluso sin backlight, aqui en ecuador estan al rededor de los 15 dolares americanos, pero todos funcionan de la misma manera, eso si como dije al inicio siendo una que tenga un controlador Hitachi 44780 o compatible que se consiguen en cualquier lado.
Cualquiera de esos de la pagina de Jameco te sirve