Hola micro_pepe
Pana yo tengo la fuente HY3003 muy similar a la que comentas pero es de 3 amp
Es muy buena esa fuente y me parecen que son reles electromecanicos los que comentas, porque se puede escuchar cuando conmutan y se emplean para no calentar y hacer mas eficiente la fuente.
Por ejemplo suponte que tienes un lm7805 que esta conectado a una carga que consume 1A y que el voltaje aplicado a la entrada del regulador es de 12v, por lo tanto la potencia disipada por el regulador aproximadamente sera: (12-5)*1 = 7W , ahora suponte que la tension de entrada es de 8v por lo que la potencia disipada por el regulador sera: (8-5)*1 = 3W
menor que la de 7W
Para lograr que la potencia disipada por el regulador, sea menor, se utilizanunos reles lo cuales cambian los voltajes de los devanados del transformador y asi se logra aumentar o disminuir el voltaje de entrada a los elementos reguladores de voltaje; segun el voltaje a la salida de la fuente aumente o disminuya, para que asi no se calienten tanto y mejore su eficiencia con ello, muchas fuentes utilizan ese tipo de sistema.
No se que tipo de rele emplear pero no se dañan facilmente te lo digo porque yo tengo esa fuente y en el laboratorio de la universidad hay varias y le dan pela y nunca se han dañado por eso.