Los powerbank chinos están hechos con un IC de un fabricante chino diseñado para la función, por lo que encontrar información sobre su funcionamiento es complejo, en su día tenía un proyecto de una persona que quería usar un powerbank de los que comentas, para alimentar su diseño (para reducir costes), y me tocó buscar datasheets de dichos ICs y estaban todos en chino.
Al final descarte la opción del powerbank, porque la electrónica conectada permanentemente a los modelos de powerbank que teníamos, no se conectaban al powerbank bien el 100% de las veces cuando requerían de la alimentación.
Recuerdo que también era un powerbank de 20000 mAh, al desmontar el powerbank creo recordar que en el marcado de la batería ponía 16000 mAh, y en mis pruebas reales me salía que la capacidad era aún menor a esos 16 Ah, por lo que en muchas especificaciones de estos productos suelen mentir bastante.
Yo tu proyecto lo enfocaría primero en consumo, tienes un módulo Lora y un microcontroladors, el módulo Lora está pensnado para funcionar años con una batería, y el microcontrolador también puede funcionar años con una batería, por lo que lo primero es ver si en tu combinación de módulo más micro se puede minimizar su consumo, y no estás consumiendo corriente de más en la configuración actual de tu aplicación.
Luego tienes integrados como este:
http://www.ti.com/product/TPL5110 que te pueden venir bien a la hora de reducir el consumo de tu sistema.
Otra opción es sacar la batería del powerbank, que será una lipo de una celda, y usarla en tu diseño subiendola a 5V si lo requieres, y añadiendo el circuito de carga y de protección a la batería, ya que estas funciones en el diseño del powerbank lo suele hacer el integrado chino diseñado a medida para los powerbanks. Pero vamos la propia batería del powerbank, de esa capacidad, la podrías comprar también a un bajo coste en China.
