En realidad el modulo es de 3.3V unicamente, lo que dice el datasheet sobre 5V es agregarle mas componentes, tales como un regulador de 3.3V para asi alimentarlo con 5V y un conversor de las señales de la UART de 5v a 3.3v.
En fin.. el modulo sigue siendo de 3.3V y para hacerlo funcionar a 5V deberias convertir todo lo de 5V en 3.3V. Asi que no vale la pena gastar en eso a no ser que el modulito que compraste lo tenga.
Por otra parte y respondiendo la pregunta tuya, NO, no se vuelve mas rapido.
Cual es la ventaja de ponerle algo que transforme las señales de 5V a 3.3V y la alimentacion tambien? es la de poder acoplarlo "directamente" a otros microcontroladores (Suponiendo que esos componentes estan incluidos en el modulo), pero nada mas.
