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¿ Ya resolviste los problemas ?, yo he estado liado con otras cosas y no he podido mirarlo todavía.
Parece un tema de configuración de resolución de pantalla en la Raspberry, en cuanto pueda me pongo a ello.
Con la RPY2, el mismo fuente compilado con compilación cruzada en el PC y subido por Ethernet automáticamente, iba perfecto.
Mira a editar los fuentes del proyecto con un editor de texto, por algún sitio estará la configuración de pantalla. El tema de los fonts también es importante, no se porque ahora en QT5 ya no están incluidos.
No te preocupes, funcionar, funcionará seguro, en fregados más gordos me he metido, y a base de darle y darle, al final sale. Lo malo, es la cantidad de tiempo que se pierde en la instalación y configuración, algo que debería de ser automático o estar bien documentado, hace perder un montón de tiempo que no dedicas a lo importante que es a desarrollar el software.