Que tal toxete,
Mira si lo que necesitas es ahislar alguna entrada en 5Vdc simplemente utiliza el diagrama que se propone en el link que te dice aitopes, usando un CNY17 pero de forma invertida, es decir anodo del led interno del opto como entrada, catodo-resistencia-gnd. Y como es invertida, a la salida del opto cuando no tenga ninguna senial simpre te dara un 1, pero al colocarle la senial te dara un 0. Lo mismo seria si tienes 24Vdc, lo unico que cambia es el valor de la resistencia limitadora para led interno del opto.
Para poder conectar una senial de AC lo que tienes que hacer es colocar un diodo externo en serie (un 1N4004, por ejemplo)con el led interno del optoacoplador, pero lo que pasaria es que a la salida del opto verias una senial cuadrada que estaria en la frecuencia de la AC, asi si tienes 220Vac con 50 Hz entonces en la salida del opto verias una senial cuadrada con una frecuencia de 50 Hz.
Espero esto te sirva de ayuda.
Saludos
Elreypic.