Si la tierra es buena entre neutro y tierra no deben existir más que unos pocos mV, no más de 100mV, si la tierra es muy buena no debe haber más de 10mV.
Para medir entre fase y neuto de 120V deberías utilizar un multímetro True RMS (que demás de decirlo lo sea en realidad) porque si mides con un multímetro convencional lo que obtendrás es la tensión pico a pico, pero siendo ese el caso basta con hallar el valor efectivo, en culaquier libro de circuitos puede encontrar cómo hacerlo que no es difícil.
Saludos
Reinier