hola compañeros, una de las cosas que he aprendido durante mi enseñanza es ha evaluar y ver el funcionamiento fisico de algunas cosas, sobre todo de resistencias y condensadores. Hace un tiempo estube indagando como hacer un sensor que me detectara el nivel de liquido sin tener que meter la sonda en el, y se me ocurrio utilizar un condensador. Entre placas al variar el nivel de liquido, tambien variaba el dielectrico del condensador por lo que se tecnicamente se podia "medir" el volumen de liquido. Para este sensor de humo (migsantiago ha puesto algun post de donde se puden sacar esos sensores, respondido tb por mi) podriais hacer el mismo sistema, el aire tiene un dielectrico, si tu varias ese dielectrico por medio de humo, voila! ya tienes un detector, y probablemente cada clase de humo tenga su dielectrico caracteristico. Espero que la idea os valga. Un saludo.