Gracias a todos por sus respuestas y diseños. Me sirven y de mucho.
El LM317 es un regulador de tensión, esa configuración es válida para cualquier circuito regulador de tensión con realimentación, ya que la realimentación de voltaje la podemos transformar en realimentación de corriente con una simple resistencia. De ésto no me había dado cuenta hasta que vi el esquema en el posteo anterior, eso sí que me sirvió.
Es que no le presté la debida atención a la segunda oración:
Hola Menta, checa el LM334 o el LM317 para más corriente. En sus datasheets vienen los diagramas.
Perdón
no vi los datasheets porque sabía que eran reguladores de tensión, los he usado y conozco su accionar interno, pero nunca use un regulador de tensión en esa configuración.
El esquema para manejar el RGB que pusiste stk500 es lo que yo más o menos me imaginaba y pretendía hacer, pero para la aplicación en concreto, creo que me conviene usar el regulador.
Y Pablo, en cuanto a los drivers dedicados, no busqué mucho, lo poco que vi eran para 20mA o aplicaciones que no entendí, además encuentro media desordenada la información y me parece más simple hacer circular una corriente fija que la puedo controlar y adaptar a cualquier tipo de led dentro de un rango de corriente.
Gracias a todos.