Buscando un circuito para medir nivel de ruido me topé con esto:
http://electronics.stackexchange.com/a/58703/111034Diseñe una plaquita con Eagle, que dejo adjunta por si a alguien le viene bien, y confirmo que funciona bastante bien.
Sólo tuve que jugar un poco con R1 (2k2) y R2 (220k) para adaptarlo mejor a mi electret en particular.