El único led de 10mm que conozco es de Toshiba y ya no lo fabrican, por lo que no estoy seguro si esta respuesta es correcta. De todas formas te lo digo igual por si te sirve.
Ese led de Toshiba tiene la misma separación de pines (2,54mm o 100 mils) y el mismo ancho de pines (0,5mm o 20mils) que un led estándar de 5mm. Por lo tanto puedes usar el encapsulado del led de 5mm, descomponerlo y únicamente tendrás que cambiar el círculo que marca la forma del led de un círulo de diámtero 5mm a otro de 10mm (400mils). Esto es bastante sencillo porque el círculo original lo puedes estirar.
Por último tienes que marcarlo todo y hacer un empaquetado nuevo que lo puedes llamar led de 10mm.
Espero que te sirva.
Un saludo.