Por mucho que juguetees con las patillas del LCD no veras absolutamente nada. Para que puedas ver algo, debes conectarlo a un PIC o dispositivo equivalente, y mandarle los comandos apropiados.
De hecho, yo tambien una vez le aplique 6V sin querer, y estuve comiendome las uñas un buen rato, pensando que el LCD podria haber muerto... sin embargo con el PIC funcionó y aun lo hace.
salu2