Como es una reacción quimica que requiere sobre todo homogeneidad no creo que el sistema de hacer deslizar el liquido atacador sea una buena idea:
No solo te va a ser muy dificil crear una película constante sobre ambas caras a la vez, la mas minima falta de verticalidad en la placa te va a hacer imposible atacar la cara cóncava mientras que la convexa va a ser sobreatacada, sino que también tendrás que luchar con la misma turbulencia del liquido que va a hacer que una misma cara sea mas atacada por una zonas que por otras, atacando entonces como a bandas y círculos.
No le des demasiadas vueltas y dale vueltas: Inmersion en el liquido atacador y agitación alternativa (hacia un lado y hacia otro cada unos pocos segundos) y siquieres acompañada de bombeo tomado de un punto algo elevado sobre el fondo, e inyección por la parte superior del recipiente, ten en cuenta que abajo del todo vas a tener todos los desechos de la reacción y no conviene reinyectarlos de nuevo.
Y para rizar el rizo nada mejor que mantener la temperatura constante, razonablemente alta pero constante, así con un poco de experiencia tendrás una idea aproximada del tiempo que te va a hacer falta para un atacado completo.
El tiempo atacado es directamente proporcional a la densidad del cloruro férrico disuelto, a la temperatura y al nivel de agitación del liquido e inversamente proporcional a la superficie y grosor, o sea al volúmen, del cobre que hay que eliminar.
Nota que cuando hablamos de densidad lo hacemos de la densidad parcial del cloruro férrico, no de la densidad total del liquido ya que conforme vaya éste vaya atacando al cobre la densidad del cloruro férrico irá disminuyendo, el liquido atacador irá perdiendo poder de atacado, y va a ir siendo sustituido por un precipitado y una disolución de cloruro ferroso y cloruro cuproso (que precipita y es la porquería sólida que tienes en el fondo).
