Hola microcom, si deseas usar uno de esos circuitos para realizar una fuente que llegue a cero volts, lo que puedes hacer es colocar 2 diodos a la salida de la misma de manera tal que esos 2 diodos serán los encargados de "robar" los 1.24V que le sobran a la fuente para llegar a los ceros.
Ahora si no deseas colocar esos 2 diodos deberás realizar un diseño de fuente de alimentación con un zener que tenga la facultad que tu mencionas.
Un saludo.
Atte. CARLOS.