tienes varias opciones:
usar el opc server para s7 200 ( creo que lo tienes en el simatic microcomputing)
usar el software prodave ( algo mas complejo... )
crearte tu propio protocolo (o implementar por ejemplo el modbus en el s7-200) usando las posobilidades del freeport de ese plc.
la verdad es que si puedes pillar el microcomputing y usas el opc es lo mas sencillo...... si comentas para que lo necesitas exactamente quizas te pueda concretar un poco mas...
saludos