Cargarlas?
Imagino que podes almacenarlas en una EEPROM (si es que posee el PIC )
O si no hay mucho codigo y tenes espacio en la memoria de programa, la podes poner como "constant" asi el compilador la guarda en la memoria de instrucciones y no la de datos. Ya que no lo modificarias.
Y si no te da el espacio entonces no veo otra que una memoria externa.
On Topic:
Yo solo una ves toque unos kits de desarrollo de analog devices y por mas que paresca raro me encontre mas dificil de hacer funcionar el programa que utilizar y entender el funcionamiento del DSP, A pesar que teniamos el codigo de activacion el programa hacia lo que queria, una sola ves andubo un ejemplo que daba el programa, luego intentamos hacerlo nuevamente y no hubo forma. Nunca mas pudimos hacerlo funcionar. Y habia un modulo de ADSP-21xx y uno de SHARC ( pero para este ultimo no teniamos el codigo del editor ) Y lo peor fue tener 2 versiones distintas del editor ( VisualDSP++ ) Segun que DSP usabas. De TI no toque absolutamente nada.