Hola Lucio75.
Una posible forma puede ser esta:
En el layout plus seleccionas la herramienta 'Obstacle tool' y pinta un cuadrado.

Selecciónalo y dale a propiedades con el botón derecho del ratón.
Selecciona 'Board outline' (porque lo que quieres poner es el vorde de la placa), ponemos el 1.25 para que se vea bien (el vorde más grueso) y ponemos el obstáculo en la 'global layer'.

Tenemos algo así y si seleccionamos el obstáculo y pinchas con el botón derecho las aristas vemos:

Si pinchas en la opción 'Arc' conseguirás algo así:

Bueno, ya nos comentas como te ha ido. Por cierto, a cualquier fabricante de placas que envíes la tarjeta le tendrás que explicar como es exáctamente. Para la parte del centro del donut ya te lo explico en otro momento que ahora ando un poco justo de tiempo.
Un saludo desde Alicante.