Los AD yo no los consegui en Argentina por ningun lado, si logras conseguirlo pues mejor para ti. Hay una nota en Elektor N°283 que muestra un Generador DDS que esta muy completa, por alli te puede servir.
Con respecto a los PLL, puedes mirar la hoja de datos de la linea MC de motorola(ahora freescale) que si se conseguian en Argentina. Con estos integrados eh visto muchos equipos de la banda de dos metros(140MHZ), incluso algunos japoneses que llegaban a la frecuencia de trabajo y utilizaban un PLL de estos.
Los que te recomiendo ver son los MC145156(con entrada serial para cargar el divisor) y los 145141/2/5 con entrada paralela.
Llevan conectados a ellos unos osciladores controlados por tension, es el tanque LC con la adision de un varicap para poder mover la capacidad del tanque con una tension de control, y asi modificar la frecuencia. Ademas llevan un divisor, tambien de la linea MC (ejemplo el MC12019) a partir de determinadas frecuencias, para dividir la frecuencia de entrada al PLL, luego el Integrado se encarga de dividir la señal de entrada por el numero que le has prefijado, una vez esto pasa por un detector de fase(algunos como el 145146 ya lo tienen integrado) y la salida de este es una tension de control hacia el diodo varicap.
Llevan claro un cristal de baja frecuencia(algunos mhz), por el cual se divide internamente para obtener el menor salto que daras entre una frecuencia y la posterior sintonizable.
En las hojas de datos de estos esta bastante explicado, ademas tienen circuitos de ejemplo...
Esos son los que conozco, principalmente te recomiendo el 145146 por ser serial y tener el comparador de fase integrado, espero te sirvan como punto de partida.
Espero haberme explicado..
Saludos.