OK Manolo !
Según la página 11 (donde indica la forma de inicializar el dispositivo) te están faltando dos cosas:
Una es que faltan al menos 10 pulsos de reloj en la entrada CLB antes de enviar la palabra B
Y te está faltando la palabra A !!!

Sólo envías la palabra B, que se encarga de preparar al SAA para recibir la palabra A (el divisor para indicar al PLL la frecuencia que queremos), pero la palabra A no está allí en ese código.
A ese código debes agregarle la palabra A (figura 3, página 6 del datasheet) luego de repetir los intervalos de fin de palabra e inicio de palabra (mandás dos palabras de 16 bits cada una). ¿Se entiende?
Cuando la figura 2 de la misma página te habla del "Bus Format" te está indicando como debe transmitirse cada palabra. Tú estás enviándo una sola con ese fragmento de código. Falta el divisor. (palabra A)
En la palabra B prueba con estos 16 bits "110111010100100"
En la palabra A diviértete seteando a uno los bits de peso mediano y dejando a cero el resto. Una vez que logres variación comienza a modificar el primero y segundo de menos peso (2 a la 0 y 2 a la 1) y allí comenzarás a tener variaciones de pocos Khz.
Tiene que funcionar.

Edito:
Justo escribió Angel Gris ... Fíjate en eso también Manolo.
