Después de una larga noche luchando con joomla, el plugin de paypal, la plantilla de artisteer y el internet explorer, parece que al final he conseguido localizar el problema y ya todo funciona.

Sigue pareciéndome un misterio que Chrome, Mozilla y Opera funcionaran e Internet Explorer no lo hicera, pero cambiando un parámetro del plugin parece que todo se ha solucionado.
Muchas gracia a todos por vuestra paciencia y ayuda, especialmente a Belgitaes por su envío del hardcopy que me ayudó a entender lo que pasaba.