Tras unos días dedicados a otro proyecto, retomo este.
Finalmente me he decantado por el CR95HF porque vale bastante más barato que el PN532 (menos de la mitad) y aparentemente ambos son perfectamente válidos para hacer mi lector NFC
De hecho, en un primer intento, replicaré el BM019 ya que es Open Source y me permitirá introducirme fácilmente en el tema.
Por cierto, que por 14€ en Mouser he encontrado una superoferta:

Son dos placas de Evaluación:
M24LR board– M24LR04E-RMN6T/2 Dual Interface EEPROM with I2C and ISO/IEC 15693 RF interfaces, 4 Kbits of EEPROM and password protection in SO8N package
– STM8L152C6T6 8-bit microcontroller, with 8 Kbytes of Flash memory
– STTS751-0WB3F, low-voltage digital temperature sensor
– 20 x 40 mm inductive antenna etched on the PCB
– Two function buttons (User and Reset)
– SWIM connector for programming and debugging
– I2C connectors
– LCD (24 segments, 4 commons)
y
RF transceiver board– CR95HF-VMD5T 13.56 MHz multi-protocol contactless transceiver IC with SPI and UART serial access
– STM32F103CB 32-bit microcontroller, with 128 Kbytes of Flash memory
– 47 x 34 mm 13.56 MHz inductive antenna etched on PCB and associated circuitry
– USB connector for communication with host PC and demonstration board powering