Prueba a desmarcar en Options > User Interface > Always Vector Font y Persistent in this drawing.
Yo de todas formas, no lo haría, porque entonces lo que ves en pantalla, NO se va a corresponder con lo que sale en los Gerber, eso lo puedes comprobar perfectamente, visualizando los Gerber con Gerbv o Viewplot. Si envías a fabricar una placa en esas condiciones, te encontrarás con la desagradable sorpresa de que los textos en la placa saldrán desplazados o cortados y con un tamaño distinto.