El borrado de pantalla no se cual es, pero te puedes apañar bastante bien mandando los caracteres 10 y 13 que son (avance de linea y retorno de carro respecticamente).
Yo el printf no se como funciona, pero si lo haces en C o asm, tienes que meter ese caracter el el registro TXREG y listo!
Suerte!
cHiPmAn