Hola de nuevo, os comento los experimentos.
He colocado el un LM35DZ, junto a la sonda de un termometro, y despues de dejarlo durante unas horas para que tengan la misma temperatura, el voltaje de salida del LM35, eran 220mV, y la temperatura del termometro era de 20ºC. La precision del termometro es de +/-1ºC, y la del integrado de +/-0.9ºC, por lo que no se si la diferencia es por la precision, o porque a la medida del integrado hay que restarle 2ºC, osea 20mV.
Saludos y gracias por su atención.