Hola Deimos, todos los optoacopladores que estan conformados de un led y un fototransistor (los de cruce por cero y los digitales nó) lo puedes hacer trabajar de forma análoga y no solo digital como tú comentas, y este es el formato que le e recomendado a migsantiago
aitopes, tu analisis es correcto, pero te comento que el circuito que estoy proponiendo que añada al cual ya posee es un simple filtro (pasa bajos) con la función de estabilizar la señal de entrada, por lo tanto no afectará en lo más mínimo a la señal que posee actualmente, la diferencia solo debería estar en la estabilización de la misma, incluso no solo lo recomiendo en este caso en particular, si no lo recomendaría para cualquier PIC que tenga me realizar la medida de una tensión análoga.
Un saludo a todos.
Atte. CARLOS.