En todo caso tendrías que utilizar una resistencia en función de dos cosas, la impedancia de la línea por donde circula la corriente o de la tensión que quieres que se caiga en la resistencia para suministrarla como entrada al ADC. Después de la resistencia entonces pones tu seguidor, poque si lo pones sin la resistencia no vas a obtener esos valores de corrinete.
Lo mejor y más recomendado, al menos desde mi punto de vista, es que utilices un convertidor corriente-voltaje, esquemas para eso hay montones, y ajustados para 4-20mA una buena parte de los que encontrarás, incluso los hay integrados y optimizados para 4-20mA, a los que sólo tienes que ponerle unos componentes pasivos.
La salida de tu sensor 4-20mA probablemente tendrá un convertidor de alguna clase como por ejemplo V/I o F/I, y la mejor forma de no dañar la señal y obtener mediciones más confiables es utilizar un convertidor en el sentido contrario como el susodicho I/V.
Otra cosa, puedes utilizar un conversor AD con entrada de corriente, pero esos son caros y dificiles de halla, lo mejor es utilizar alguna de las soluciones anteriores.
Por ejemplo, si tu sensor está muy cerca de donde se toman las muestras, creo que con la R, típicamente de 250 ohm, para tener una caida de 0-5V, resuelve bien.
Si tu sensor está algo alejado, es mejor el convertidor de Corriente a Voltaje.
Saludos
Reinier
