Hola, si bien los ejemplos que das estan bien, algo mas amplio seria
Arrancadores Suaves. Arranque y parada de dispositivos de gran inercia mecanica, metodo recorte de forma de onda co dispositivos semiconductores, los mas modernos como te digo, tienen gran cantidad de parametros a setear, control de torque, control de corriente de arranque, etc, etc.
Variadores de Velocidad, Arranque, parada y control de velocidad de cualquier dispositivo (puede usarse tambien para arrancar equipos a su velocidad nominal) pero lo mejor de estos equipos es el control de la velocidad, en aplicaciones de dosificacion de productos para mezclas, alimentacion de materia prima a maquinas, como elementos finales de control en lazos PID, etc, etc. Forma de control, basicamente es un rectificador y despues un inversor que genera un PWM por fase que permite controlar la velocidad, torque entre otras cosas de motores trifasicos, tambien con el uso de semiconductores de potencia.
Puedes visitar la pagina de siemens o abb, o schneider, o cualquier fabricante de estos equipos y te asombraras de la cantidad de usos y caracteristicas de estos equipos.
Saludos.
Alejandro