Dos aclaraciones, en el segundo enlace que te puso KILLERJC, el primer dispositivo es del tipo que tu necesitas, (transducer), o sea te da una salida de 0 a 4,5 V para una escala de 0 a 15 PSI.
La segunda es para decirte que tienes un error de concepto. Estos dispositivos NO SON VALVULAS. Una valvula es un dispositivo que controla o modula el flujo de un fluido en su circuito. por el contrario los dispositivos de los que estamos hablando son SENSORES. Los sensores pueden ser: LOGICOS, tambien llamados ON/OFF, son los de tipo "swich" y PROPORCIONALES o ANALOGICOS, son los de tipo "transducer".
En tu caso lo que andas buscando es un sensor transducer.
Saludos.